Kuchenrezept rote zwiebel

Kuchen ist perfekt zum Mittagessen

Ich liebe Kuchen. Es ist ein gutes und einfaches Essen, das sich hervorragend im Frühling und Sommer servieren lässt. Ja, auch im Herbst. Im Winter gibt es bei uns zu Hause allerdings nicht so viel Kuchen. Es geht ein bisschen darum, dass ein Kuchen ein leichteres Lebensmittel ist und dass man ihn im Freien zu einem guten Salat essen möchte.

Klar, es braucht ein wenig Aufwand, um den Kuchen zu machen, denn er ist wie eine dreistufige Rakete mit Teig, Füllung und Stanzen. Wenn man sich gegenseitig hilft, ist das ein Kinderspiel. Natürlich kannst du den selbstgemachten Kuchenteig auch durch gekauften Teig ersetzen. Viele von ihnen enthalten jedoch viele Kuriositäten, also werfen Sie gerne einen Blick auf das Inhaltsverzeichnis, bevor Sie zur Kasse gehen.

Machen Sie eine doppelte Charge Kuchenteig

Wenn ich Kuchenteig mache, mache ich oft eine doppelte Charge.

Eine Hälfte benutze ich sofort und die andere lege ich in einer Tüte in den Kühlschrank. Der Teig im Kühlschrank hält 1 bis 2 Wochen und Wenn Sie es länger aufbewahren möchten, legen Sie es einfach in den Gefrierschrank. Den Teig rechtzeitig herausnehmen, damit er Zeit zum Auftauen hat, oder bei Zimmertemperatur. Dann geht es nur noch darum, wie üblich Kuchen zu backen. Praktisch, oder? Wenn du es richtig glatt machen möchtest, rollst du den Teig zu einem Rondell aus, legst ein Stück Backpapier darauf und rollst ihn auf, bevor du ihn in die Tüte gibst und genau wie die gekauften Varianten einfrierst.

Dann den Teig einfach auftauen und in die Tortenform geben.

Bei dieser Pastete mit grünem Spargel, Schinken und roter Zwiebel muss die Füllung nicht gekocht werden, so dass sie sich leicht miteinander schwenken lässt. Der Kuchen ist mit roten Zwiebeln, Spargel und Schinken gefüllt. Ich nehme einen dieser geräucherten Schinken, den man einfach in die richtigen Stücke schneidet. Rein mit dem Punsch und rein in den Ofen.

Dann ist es geschafft! Servieren Sie den Kuchen mit einem einfachen Salat bestehend aus Salatblättern, Tomate und Gurke. Einfach und perfekt als Mittagessen, wenn Sie Gäste haben, oder als gutes Abendessen im Frühling und Sommer. Fühlen Sie sich frei, den Kuchen im Voraus zu backen und darin zu erhitzen Mikron.

Der Kuchen kann auch eingefroren werden.

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