Schokoladenkuchen recepten.se

Schokoladenkuchen mit extra allem. Er ist gefüllt mit Schokocreme, Himbeeren und belegten Erdbeeren und ganz viel Schokolade. SO GUT! Nicht im Geringsten schwer zu backen und wenn man fertige Tortenböden kauft, wirft man sie im Handumdrehen zusammen.

Ca. 12 Stück Schokoladenkuchen Fertige
Schokoladenkuchenböden oder backen Sie HIER Ihr eigenes Rezept! (lesen Sie unten die Tipps für den Schokoladengeschmack)
Füllung:
4.5 dl Schlagsahne
1.5 dl Puderzucker
1 dl Kakao
1 TL Vanillezucker
Ca.

3 dl Himbeeren (frisch oder tiefgekühlt, kann durch Erdbeeren ersetzt werden)
Garnitur:
Schokolade, Beeren und Kekse (nach Belieben mischen; ich habe den Kuchen mit Erdbeeren, Oreo-Keksen, Toffifee und Ferrero Rocher belegt.)
TIPPS FÜR DIE HERSTELLUNG VON SCHOKOLADENBÖDEN! Machen Sie es als Grundrezept, das Sie HIER finden! und gehen Sie nach Auge.

Das Glas Mehl:
1/3 Mehl, 1/3 Kartoffelmehl und 1/3 Kakao.

Das Rezept für Schokoladenkuchen mit Schoko-Buttercreme findest du HIER!

Das Rezept für einen weiteren Schokoladenkuchen finden Sie HIER!

Das Rezept für Schokoladenkuchen mit Himbeermousse und Dumlefluff finden Sie HIER!

Anleitung:
Beginnen Sie mit der Herstellung der Schokoladenfüllung.

Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen. Dann 2 dl der Sahne dazugießen, einige Sekunden verquirlen, bis sie gründlich vermischt und klumpenfreie Sahne ist. Mit der restlichen Sahne aufgießen und mit dem Schneebesen schaumig schlagen. Gut in Plastik einwickeln und ca. 20-30 Minuten im Kühlschrank fest werden lassen.

Zusammensetzen der Torte: Einen Tortenboden auf eine Platte legen.

1/3 der Schokocreme darauf verteilen und Himbeeren darauf legen. Einen weiteren Tortenboden darauf geben, Schokocreme darauf verteilen und mit den restlichen Himbeeren belegen. Den letzten Tortenboden darauf legen, Schokocreme auf den Kuchen verteilen. Garnieren Sie sie frei danach schmecken. Ich habe den Kuchen mit Erdbeeren, Oreo-Keksen, Toffifee und Ferrero Rocher belegt.

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