Schokoladenkugeln mit schokoladenrezept
Die leckersten Schokoladenkugeln enthalten von Natur aus echte Schokolade und werden dann in Schokolade und Haselnüssen oder gerösteten Kokosnüssen gewälzt.
Schokoladenkugeln. So viel darüber, so hochgezogen und so zerkleinert. Aber richtig gemacht, sind sie wirklich eines der leckersten Gebäcke.
Diese sind nicht gesund, nicht roh (oder vielleicht doch), sondern mit echter Butter, echtem Zucker und echter Schokolade.
Genau, es ist nicht nur Kakao, sondern auch echte geschmolzene Schokolade. Sie werden auch in Schokolade gewälzt, um eine feste Oberfläche zu erhalten und die leckeren Kokos- oder Haselnüsse in Hülle und Fülle kleben zu lassen.
Bewahre die Schokokugeln im Kühlschrank auf.
Probieren Sie meine Schokoladenkugeln mit gebräunter Butter.
Schokoladenkugeln
Portionen: ca.
12 Schokoladenkugeln
Zutaten:
Schokoladenkugeln
1 TL Nescafe Espressopulver (kann weggelassen werden)
40 g leichter Muscovado-Zucker (0,5 dl)
Geröstete Kokosnuss (in einer trockenen Pfanne toasten)
Anleitung:
1. Die Schokolade mit dem Kaffeepulver schmelzen und auf Zimmertemperatur abkühlen lassen.
2.
Butter, Muscovado-Zucker, Vanillezucker, Kakao, Salz und Haferflocken in einer Küchenmaschine vermischen.
3. Die Schokolade dazugießen und zu einem Teig verrühren.
4. Bällchen ausrollen und 30 Minuten kühl stellen.
5.
50 Gramm Schokolade geschmolzen. Nehmen Sie etwas Schokolade in Ihre Handflächen und rollen Sie die Kugeln darin, bevor Sie sie in Kokosnuss oder Haselnüsse legen und herumrollen.
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Meine Backwaren und Desserts sind oft von den Profis inspiriert, aber mit meinen Anleitungen und Tipps kann sie jeder zu Hause in seiner Küche backen.
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