Adam thulin risotto rezept


Würzen Sie für Zucchini

Zoodles, Sticks oder Ratatouille? Wir empfehlen unsere besten Rezepte für Zucchini!

Der September steht vor der Tür und damit auch die Zucchini-Saison.

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Zeit, sich auf das gurkenartige Gemüse von seiner besten Seite auszutoben ! Zu Ehren des Monats empfehlen wir vier Rezepte mit Zucchini-Maximierung, von denen Sie sich inspirieren lassen können. Wie wäre es mit knusprigen Zucchini-Sticks mit Parmesan, leckeren Zoodles oder warum nicht mit einem französischen Ratatouille?

Genießen Sie die Ernte im September!

 

Vier leckere Tipps

: ZUCCHINI STICKS

Zucchini + Parmesan = wahr.

Zucchini-Sticks sind ebenso lecker wie einfach zuzubereiten! Perfekt als Snack oder als Beilage zum Abendessen. 

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Rezept

GREEN PASTA

Eine gute und grüne Pasta, bitte! Ersetzen Sie die übliche Pasta durch eine gesündere Alternative – Zucchini – die sowohl lecker als auch gesund ist.

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Rezept RATATOUILLE

Beeindrucken Sie Ihre Dinnergäste mit einem eleganten Ratatouille!

Hinter dieser Version des französischen Klassikers steckt kein Geringerer als Meisterkoch Filip Poon. 

Dann solltest du dir Poons Rezept für Risotto mit nacktem Hafer und Zucchini ansehen ! Zum 

Rezept

x ZOODLES

Spaghetti, Fettucini oder Lasagne?

Zoodles – Nudeln aus Zucchini – sind sehr einfach zuzubereiten und können in verschiedenen Formen zubereitet werden, je nachdem, welche Art von Nudelgericht Sie bevorzugen. Neugierig zu erfahren, wie das geht? 

ZUR zoodleskolan

 

GADGET PICK

 

Ihre Zucchini ist fertig. Aber bist du das auch? Um mit deiner kulinarischen Größe Erfolg zu haben, ist es zunächst wichtig, dass du dir die Gadgets, die du zu Hause in der Küche hast, anschaust.

Stehen Zucchini-Sticks auf der Speisekarte? Dann ist ein olivengemahlener Gemüsehacker ein Muss, das man griffbereit haben sollte. Komplett mit einem langlebigen Schneidebrett aus gutem Material, das das Messer nicht beschädigt. Für den Risotto- oder Ratatouille-Fan ist eine wirklich scharfe Mandoline ein Muss für zu Hause. Fürs Später kann auch eine hochwertige Sauteuse eine lohnende Investition sein.

Wenn Zoodles die Hauptattraktion sind – na ja, dann ist eine Gemüsedrehmaschine ein Muss. Zumindest wenn es um Gerichte mit dünneren Nudeln geht, wie zum Beispiel Spaghetti. Bei dickeren Nudelformen wie Fettuccini eignet sich ein Sparschäler genauso gut wie eine Mandoline. Ein echter Lifehack, wenn der Platz in den Küchenschränken knapp wird!