Eigenes rezept für rote-bete-salat
Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat kann natürlich auch fertig gekauft werden, aber hast du schon einmal versucht, ihn selbst zu machen? Es ist einfach, schnell und lecker. Du weißt genau, was drin ist und vermeidest seltsame Zusatzstoffe.
Hier ist ein Rezept für Rote-Bete-Salat mit Apfel! Rote-Bete-Salat ist ein Klassiker zum Weihnachtstisch, passt aber zum Beispiel auch sehr gut zu gegrilltem Fisch.
Lassen Sie Ihrer Fantasie freien Lauf und servieren Sie Rote-Bete-Salat als Farbtupfer zu allen möglichen Gerichten.
Rote-Bete-Salat passt gut zu
- Weihnachtsschinken: Rote-Bete-Salat ist ein Klassiker zu Weihnachtsschinken und Frikadellen.
- Gegrillter Fisch: Der würzige und frische Geschmack ergänzt gegrillten Fisch perfekt.
- Sandwiches: Verwenden Sie Rote-Bete-Salat als Topping zusammen mit anderen Toppings für ein würziges Sandwich.
- Gemüsesticks: Serviere Rote-Bete-Salat als Dip für Gemüsesticks für einen bunten und gesunden Snack.
- Fleischbällchen: Kombinieren Sie es mit Rote-Bete-Salat und Salzkartoffeln für ein klassisches und sättigendes Gericht.
Tipps für das Gelingen mit Rote-Bete-Salat
- Verwenden Sie säuerliche Äpfel: Verwenden Sie gerne einen unserer säuerlichen schwedischen Äpfel wie Ingrid Marie, Discovery oder Elise.
- Variieren Sie die Form der Rüben: Schneiden Sie die Rüben in Scheiben, Stifte oder Würfel, um dem Salat eine interessante Textur zu verleihen.
- Mehr untermischen Rote-Bete-Spaten: Für eine tiefere rote Farbe füge mehr Rote-Bete-Spaten hinzu.
- Mit Meerrettich würzen: Passen Sie die Menge an Meerrettich nach Geschmack an, um das richtige Gleichgewicht zwischen Hitze und Säure zu erhalten.
- Bereiten Sie sich im Voraus vor: Der Rote-Bete-Salat wird schmackhafter, wenn man ihn vor dem Servieren einige Stunden im Kühlschrank ziehen lässt.
- Zubereitungszeit: 10 Minuten
- Zubereitung: 15 Minuten
- Fertig in: 25 Minuten
- 8-10 Portionen Beilagen Rote-Bete-Salat
Portion
.So haben wir im Stadshotellet in Stadshotellet Rote Bete Salat gemacht Luleå:
Zutaten
- 1 Dose eingelegte Rote Bete ca.
580 g in feinen Streifen
- 2 saure Äpfel geschält, entkernt und fein gerieben
- 0,5 dl fein geraspelte eingelegte Gurke
- 1 dl Mayonnaise
- 1 dl leicht geschlagene Sahne
- 1-3 EL geriebener frischer Meerrettich
- Salz
- gemahlener weißer Pfeffer
Zubereitung
Mayonnaise mit Sahne mischen.
Die Rüben in einem Sieb abtropfen lassen, dann mit Meerrettich, Apfel und Gewürzgurken vermischen.
Alles mit der Mayonnaisemasse verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Im Kühlschrank hält sich der Rote-Bete-Salat ca. 5 Tage.
Zusammenfassung
- Rote-Bete-Salat eignet sich gut als Beilage für den Weihnachtstisch. Oder auf einem belegten Brötchen zusammen mit Weihnachtsschinken und frikadellen. Versuchen Sie auch, das Sandwich mit einem Zweig Petersilie zu garnieren.
- Um Abwechslung in deinen Rote-Bete-Salat zu bringen, ist ein Tipp, die Rote Bete auf verschiedene Arten zu schneiden.
Entweder kannst du sie in Scheiben oder Stäbe schneiden oder würfeln.
- Dieser Rote-Bete-Salat eignet sich am besten, wenn du säuerliche, harte Äpfel verwendest.
- Wenn du einen röteren Rote-Bete-Salat möchtest, kannst du noch mehr Rote-Bete-Brühe untermischen.
Wo finde ich ein Rezept für Rote-Bete-Salat?
Ein detailliertes und bewährtes Rezept für Rote-Bete-Salat finden Sie auf dieser Seite bei Lyckas Med Mat, wo Sie detaillierte Anweisungen und Tipps für das Gelingen Ihres Rote-Bete-Salats finden.