Rezept für festliche brötchen

weiß, dass Brötchenkuchen ein beliebtes und beliebtes Rezept ist und es kommt nicht oft vor, dass ich diese Art von leckerer Kreation mache! Ich denke, das ist eine Veränderung, weil es sehr gut ist. Und leicht zu variieren mit verschiedenen Geschmacksrichtungen und Sorten von Füllungen. Dann können Sie den Brötchenkuchen auch so essen, wie er ist, oder ihn sehr festlich gestalten, indem Sie ihn als süßes und schönes Gebäck mit Sahne und Beeren servieren!

Hier habe ich mich für einen milden, recht neutralen Rollkuchenboden entschieden, den ich mit cremiger Vanillefüllung und Himbeeren gefüllt habe.

So frisch und sommerlich! Gut zu essen als normaler Brötchenkuchen, aber auf den Bildern zeige ich auch, wie ich Brötchenkuchenstücke mit Sahne und Beeren (plus ein paar Blütenstreuseln) belege. Wie gesagt, es ist eine sehr einfache Möglichkeit, dem Brötchenkuchen mehr Luxus zu verleihen!

Das Brötchen wird im Kühlschrank aufbewahrt und in wenigen Minuten gegessen Tag.

35 Minuten

Rezept drucken Pin Rezept Fehler gefunden?

Kategorien: Low carb/LCHF, Roll Cake

Portionen: 0ca 8 Stück

Autor: Bake Zuckerfreie

Füllung

Die

Himbeeren zum Kochen bringen, wenn sie gefroren sind. Mit der Hälfte des Zuckerersatzes verrühren.
Die Mascarpone mit dem restlichen Zuckerersatz und dem Vanillepulver verrühren

Den Backofen auf 175 Grad vorheizen.
Eier und Zuckerersatz mit einem elektrischen Mixer verquirlen.
Die trockenen Zutaten vermischen und vorsichtig unter die Eier rühren.
Lege ein Stück Backpapier in eine Backform und gieße den Teig so ein, dass er ca. 20X30 cm groß ist, oder etwas kleiner (der Teig lässt sich ganz gut anpassen, da er nicht ausläuft – auch wenn die Form größer ist). Denken Sie daran, es nicht zu tun
In der Mitte des Ofens ca.

15 Minuten backen und prüfen, ob der Boden vollständig fest ist, bevor du ihn herausnimmst
Wenn der Rollkuchenboden entfernt ist, drehe ihn auf ein anderes Stück Backpapier. Lassen Sie es einige Minuten stehen, bevor Sie vorsichtig das erste Papier entfernen
. Verteilen Sie das Mascarpone vorsichtig auf der Unterseite. Dann auf den Himbeeren verteilen (wenn sie frisch sind, kannst du sie so verwenden, wie sie sind oder pürieren).
Von kurzer Seite zu kurzer Seite aufrollen (damit der Rollkuchen so dick wie möglich wird).

In Frischhaltefolie wickeln und im Kühlschrank abkühlen lassen.

Benennen Sie @bakasockerfritt.se oder markieren Sie #bakasockerfritt.se!