Rezept griechischer auflauf
Wenn Sie noch nicht viel im Slow Cooker gekocht haben und sich fragen, wie gut es sein kann, ist dieses Rezept die Antwort auf diese Frage ??.
- Es ist ein All-in-One-Gericht, was bedeutet, dass Sie keinen Reis oder Nudeln kochen müssen, sondern es wirklich nur darum geht, es zu essen, wenn Sie nach Hause kommen.
- Es dauert 8-10 Stunden, bis es fertig ist, so dass Sie es problemlos einen ganzen Tag lang stehen lassen können, während Sie andere Dinge tun (ich habe einem Freund beim Umzug geholfen).
- Es ist SO VERRÜCKT!
Ich kam wirklich nach Hause, nachdem ich viele Sachen mitgenommen hatte und war völlig erschöpft und es war nur zum Schöpflöffeln, Feta-Käse und Oliven hineinlegen und essen... Ich LIEBE meinen Slow Cooker!
Griechischer All-in-One-Auflauf mit Feta und Oliven
6-8
Portionen ZutatenAuflauf
1kg Auflauf Stücke der Note
6 Kartoffeln, geschält und in kleinere Stücke geschnitten
1 Zucchini, in kleinere Stücke geschnitten
1 grüne Paprika, in kleinere Stücke
geschnitten 1 rote Paprikaschote, in kleinere Stücke
geschnitten 2 Dosen (à 400 g) zerdrückte Tomaten
3 dl Kochwein, rot
2 TL gepresste Zitrone
4 EL Tomatenmark
2 Rinderbrühwürfel
1 dl Wasser (2,5 dl Wasser beim Kochen in einem Topf auf dem Herd)
2 TL Paprikapulver
1 EL Oregano
1 TL Zwiebelpulver
1,5 TL Knoblauchpulver
1 TL Salz
1 Prise schwarzer Pfeffer
Zum Servieren
Gemischte griechische
Oliven 200 g Fetakäse
Ein gutes Brot
Gehen Sie folgendermaßen vor:
- Bräunen Sie die Fleischstücke in einer Pfanne oder direkt in Ihrem Slow Cooker, wenn Sie diese Funktion haben.
- Das Fleisch in den Slow Cooker geben und die restlichen Zutaten hinzufügen und umrühren.
- Langsames Garen: 8-10 Stunden auf LAG oder 5-7 Stunden HOG laufen lassen.
- Schnellkochtopf: 50 Minuten auf FLEISCH/TAU laufen lassen.
- Auflauf auf dem Herd: Bei schwacher Hitze 50-55 Minuten garen.
- Mit zerbröckeltem Fetakäse, Oliven und einem Gutes Brot
Diese Woche Eine Woche und Slow Cooking Rezepte
Tag 1 - Pulled Pork à la Kebab
Tag 2 - Hackfleischsauce
Tag 3 - Hackfleischeintopf mit schwarzem Johannisbeersaft, Pilzen und Crème fraîche
Tag 4 - Griechische Linsensuppe
Tag 5 - Taco-Eintopf mit Kartoffeln
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Wind