Wir kochen die besten rezepte

Heute hatte ich die Ehre, Fredrik von Huvudsaken zu interviewen. Fredrik leitet eine Gruppe zur Auswahl von Lebensmitteln. Sie kochen mit einer Hand.

Hallo Fredrik! Was kochst du heute?

Fredrik: Es wird Schweinehaxe mit Wurzelpüree geben. Aber ich habe vergessen, jetzt wieder Salat zu kaufen, also muss ich das mal in Ordnung bringen, bevor die anderen kommen.

Johan: Wie gut!

Wie bekommen Sie Inspiration für Gerichte?

Fredrik: Es macht Spaß zu kochen und ich mag klassische Hausmannskost. Ich probiere gerne verschiedene Dinge aus. Normalerweise suche ich online nach Rezepten.

Zum Beispiel haben Ica.se gute Rezepte. Letztes Mal haben wir Flying Jacob nach dem Rezept von Ica gemacht.

Johan: Was ist das Beste daran, eine Essgruppe zu haben?

Fredrik: Der soziale Teil. Dass wir zusammen kochen und essen. Es ist gemütlich.

Johan: Wie funktioniert das in der Küche?

Fredrik: Alle Ich bekomme jeder eine Aufgabe von mir und dann fangen wir an zu kochen und gemeinsam Spaß zu haben.

Johan: Gibt es Schwierigkeiten beim Kochen mit einer Hand?

Fredrik: Gleich nachdem ich einen Schlaganfall hatte, dauerte es 3 Stunden, um Hackfleischsoße und Spaghetti zu kochen.

Jetzt habe ich mehr Energie und habe die Technik geübt und gelernt. Wir haben einige spezielle Tools, die Sie erlernen können. Sie erleichtern das Kochen. Zum Beispiel ein spezielles Messer und eine Spülbürste mit Saugnäpfen.

Johan: Wo kann man solche Werkzeuge kaufen?

Fredrik: Ich habe meinen in einem Laden namens Varsam gekauft und befindet sich in der Kungsgatan.

Es ist auch möglich, auf Varsam.se

zuzugreifen Mats, der Teil der Gruppe ist, betritt die Küche

Hi Mats! Warum bist du in der Gruppe?

Mats: Das ist interessant. Du musst lernen Er kann mit einer Hand kochen.

Johan: Kochst du zu Hause?

Mats: Nein, aber ich habe vor dem Schlag viel gekocht.

Johan: Wirst du jetzt zu Hause kochen, nachdem du einer Kochgruppe beigetreten bist?

Mats: Nein (lacht)

Johan: Ok, vielleicht irgendwann!

Johan: Würdest du anderen empfehlen, sich einer Kochgruppe anzuschließen?

Mats: Ja, es macht Spaß!

Johan: Ist es möglich, das Kochen mit einer Hand zu lernen?

Mats: Absolut,Johan

: Danke für deine Zeit, viel Glück mit der Schweinekeule! Ich hoffe, es ist ein bisschen vorbei!

Tipps zu Links:

https://www.ica.se/recept/

https://www.varsam.se/

Habt ein schönes Wochenende!

/Die Hauptsache