Rezept für weichen nusskuchen

:)NUTKAKA.. Ich liebe diesen Kuchen einfach, es gibt viele Rezepte und sie sind genauso gut! Hier sind einige zur Auswahl.

MOM'S SOFT NUT CAKE ~ Der absolut leckerste Kuchen aller Zeiten :)
200 g Haselnusskerne,
3 Eier
, 1.5-2 dl Zucker | 135-180 Gramm (Geschmackssache):
1.5 TL Backpulver:

| 347F:
Eine Ringform oder Springform sehr gut einfetten und überbrücken.
Mahlen Sie die Nüsse oder geben Sie sie in eine Küchenmaschine.
Eier und Zucker schaumig schlagen.

Das Backpulver unter die gemahlenen Nüsse rühren und in den Teig gießen.
Gut umrühren und in die Pfanne geben.

Im unteren Teil des Ofens ca. 30-40 Minuten backen.
Lass den Kuchen in der Form unter einem Backtuch eine Weile abkühlen, bevor du ihn aufrollst, und eignet sich auch gut als Tortenboden.

Du kannst auch eine mit Teflon beschichtete Pfanne verwenden, da der Kuchen daran kleben bleibt. Fetten Sie die Pfanne sehr vorsichtig ein oder legen Sie Backpapier in den Boden und fetten Sie sie ein Backpapier mit Rapsöl oder Butter.

~~
RINDERPASTETE IM BRÄTER
200*C | 392F | Bräter 30×40 | Dauer: 40-45 min.
* 5 Eier
* 300 g Zucker * 40 g Kartoffelmehl

* 120 g Haselnussmehl
* 60 g Mandelmehl
* 9 g Backpulver

KARAMELLSAUCE:
* 1.5 dl Sahne | 150 ml
* 1.5 dl Sirup | 210 Gramm
* 1.5 dl Zucker | 130 Gramm
* 3 dl Sahne | 300 ml
* Eine Prise Backpulver

folgt vorgehen:
Den Backofen auf 200 Grad C vorheizen | 392F
Eier und Zucker schaumig schlagen.

In eine andere Schüssel Haselnussmehl und Mandelmehl giessen, Kartoffelmehl und Backpulver einsieben, mischen.

Den Teig in eine mit Backpapier ausgelegte Backform geben.
Reiben Sie das Backpapier mit etwas Rapsöl ein, damit sich der Kuchen leichter lösen kann.

In der Mitte des Ofens ca. 15 Minuten backen. Den Kuchen mit etwas Zucker bestreuen und auf den Kopf stellen auf einem großen Schneidebrett. Löse das Papier vorsichtig.

Sahne und Natron kräftig aufschlagen. In der kalten Karamellsoße wenden, es bleibt noch etwas übrig.

Den Kuchen in lange, schmale Stücke teilen. Karamellcreme auf ein Stück spritzen, ein weiteres Stück dazugeben. Karamellcreme darauf spritzen und mit Himbeeren garnieren.
Quelle: Hela Sverige bakar | Johanna Cronwall

RINDERKUCHEN MIT WEISSER SCHOKOLADE, der zäh und saftig zugleich ist, voller knuspriger Pistazien, Walnüsse und weißer Schokolade.
Der leicht karamellartige Geschmack erinnert an Blondies :)

20-25 min.
2 Eier
2-3 dl Zucker (Geschmackssache – ich nehme 2 dl) | 180-270 Gramm
1 .5 TL Vanillezucker
1 Prise Salz
1 .5 dl Weizenmehl | 90 g
100 g zerlassene Butter
0.5 dl Pistazien | ca. 50 g
0.5 dl Walnüsse | 40 g
100 g weisse Schokolade

Eier verrühren, Zucker und Vanillezucker.
Salz, Mehl und die geschmolzene Butter dazugeben und zu einem Teig verrühren.

Den Teig in eine flache Pfanne (ca. 20 cm Durchmesser) geben, die gefettet und bemehlt wurde.

Die Pistazien grob hacken, die Walnüsse in kleinere Stücke brechen und die Schokolade in kleinere Quadrate schneiden. Die Nüsse und Schokostückchen gleichmäßig auf dem Kuchen verteilen und etwas einsinken lassen.

20-25 Minuten bei 175 Grad backen. C
In Scheiben schneiden und mit Schlagsahne oder so servieren, wie sie ist.
Quelle:Süßungsmittel

30 Min.
150 g Haselnüsse
100 g Butter
1 dl Milch | 100 ml
2 Eier
2 dl Kristallzucker | 180 Gramm
2 dl Weizenmehl | 120 Gramm
1,5 TL Backpulver

Haselnüsse hacken, (ich habe meine grob gehackt, aber das ist Geschmackssache).

Dann die Eier und den Zucker schaumig schlagen.
Das Mehl und das Backpulver in den Schneebesen sieben und vorsichtig mit der Nuss-Butter-Mischung unterheben.

Den Teig in eine gefettete und breite Biskuitform füllen.
Im unteren Teil des Ofens backen. Lass den Kuchen ca. 10 Minuten abkühlen. bevor Sie es aus der Form drehen.

Die Schokolade schmelzen und über den Kuchen träufeln und mit grob gehackten Haselnüssen dekorieren.

Nun, jetzt habt ihr ein paar super leckere NUSSKUCHEN zur Auswahl, genießt :)
/Q

Rezept für weichen nusskuchen

KAK&MAT

Wenn ihr mögt Share This ??

Veröffentlicht von Q