Rezept matschkuchen extra alles
Das ist wirklich ein Matschkuchen extra alles. Mit einem intensiven Kakaogeschmack, vielen verschiedenen Arten von Süßigkeiten, einfacher Karamellsauce mit karamellisierter Milch als Basis, mit noch mehr Süßigkeiten, Beeren und Sahne obendrauf.
So erstaunlich, dass jedes Verlangen nach Süßigkeiten für eine lange Zeit gestillt wird....obwohl es sein kann, dass zwei Stück benötigt werden...
Den Boden habe ich auf der Website von ICA gefunden und Vorschläge für Toppings bei My Kitchen.
Ich habe die Süßigkeiten, die es zu Hause gab, weggenommen und Himbeeren und Passionsfrucht hinzugefügt, um allen Süßigkeiten eine frische Säure zu verleihen. Aber ich verspreche, dass es sich wirklich lohnt, in den Kuchen zu investieren. Das Beste daran ist, dass es am Tag nach dem Backtag sogar noch besser geschmeckt hat... super für den Nachmittagskaffee.
Boden
150 g Butter
2 dl brauner Zucker
3 Eier
2 dl Weizenmehl
1 dl Kakao
1 dl Dajm-Bällchen
1 dl gehackte Erdnüsse
1 dl Mini Marschmallows
Butter und Oboy in Form
1.
Die Butter schmelzen und etwas abkühlen lassen.
2. Die Eier mit dem braunen Zucker verquirlen.
3. Die Butter unterrühren.
4. Das Weizenmehl und den Kakao in den Teig sieben. Vorsichtig mischen.
5. Zum Schluss die Süßigkeiten und die Nüsse untermischen.
6. Eine Springform einfetten und überbrücken. Ich habe Oboy anstelle von Semmelbröseln oder Kokosnuss verwendet.
7. Den Teig einfüllen und 175 , 12-15 Minuten backen.
Topping
:6-8 gehackte Karamellbonbons
1 großzügige Handvoll gehackte Erdnüsse
3/4 – 1 dl Dajm-Bällchen
1 Handvoll Mini-Markmallows
Karamellsauce
, Himbeeren, Maracuja,
Karamellsauce
1/2 Dose karamellisierte Milchcreme
Diekaramellisierte Milch mit ein paar EL Sahne verrühren, bis sie sich leicht beträufeln lässt, ohne zu dünnflüssig zu werden.
Stichworte: Dumle,Erdnüsse,Kakao,karamellisiert Mein
Name ist Katarina, Single mit einem 24-jährigen Sohn und koche gerne auf einer Hüfte....
Ich bin schlecht darin, Rezepte zu befolgen, ich füge gerne hinzu oder ersetze sie, dann vergisst man es leicht, wenn es nicht aufgeschrieben ist. Deshalb habe ich den Blog gestartet, dann kann ich mal reinschauen, um mir Inspiration zum Essen zu holen, wenn ich vergessen habe, wie ich es das letzte Mal gemacht habe!
Vielleicht inspiriere ich dabei noch jemand anderen.....