Rezept für spieße

Zeit, etwas Leckeres zu grillen

Gehören Sie zu den Menschen, die den Grill rausholen, sobald der Schnee verschwunden ist? Sie sind nicht allein. Die allermeisten Menschen nehmen den Grill zwischen April und Mai raus, und schon im Juni wird auf Hochtouren gegrillt. Grillen ist nicht nur eine Art, Essen zu kochen, es ist ein Phänomen, das Gemeinschaft bedeutet, eine Möglichkeit, sich zu entspannen und die Gegenwart zu genießen.

Grillen ist für viele eine Art Religion und natürlich ist es etwas Besonderes, wenn die Luft vom Geruch des Grillens erfüllt ist und es herrlich in den Kohlen knistert.

4 einfache und unterschiedliche Beilagen zum Grillen

In meiner Familie wird das ganze Jahr über gegrillt. Zugegebenermaßen ist es im Winter nicht so oft und so fortgeschritten, aber gelegentlich holen wir den Kugelgrill raus und grillen ein paar Würstchen.

Oder wir holen den Gasgrill raus und grillen ein schönes Stück Fleisch, das mit einem Kartoffelgratin und einem Glas Rotwein serviert wird. Im Frühling und Sommer Allerdings gibt es etwas mehr Ausschweifungen am Grill. Sobald das Wetter es zulässt, nutzen wir die Gelegenheit zum Grillen.

Doch was wird ohne gute Beilagen wirklich gegrillt? Schließlich wird das gegrillte Hähnchen ohne Kartoffelsalat etwas einsam sein.

Die Wurst ist ohne einen cremigen und leckeren Krautsalat etwas albern. Und natürlich brauchst du eine gute Soße, die zu dem gegrillten Stück Fleisch oder Gemüse passt.

Für Fleisch, Huhn und Vegetarier

Diese Rezepte für einfache und unterschiedliche Beilagen zum Grillen kann von jedem gemacht werden. Die gefüllten Paprikaschoten werden drinnen zubereitet und draußen auf dem Grill fertig gegart.

Der Kartoffelsalat, der Krautsalat und der Hummus können hingegen im Voraus zubereitet und herausgesucht werden, wenn es Zeit zum Essen ist. Eines haben diese Accessoires gemeinsam: Sie sind ein wenig unterschiedlich. Sie werden alle mit Frischkäse von Creme Bonjour hergestellt.

Aber warum Frischkäse? Ja, Frischkäse ist eine praktische Zutat, die die Anzahl der Zutaten minimiert. Mit einer einfachen Handdrehung wird das Essen cremig und bekommt eine gute Würze.

Zu diesen Rezepten gesellen sich vier verschiedene Frischkäsesorten, die sich hervorragend als Geschmacksbegleiter für das Grillzubehör eignen.

Der Coleslaw, der sich zu einem neuen Favoriten entwickelt hat, ist eine klassische Variante. Anstelle von Mayonnaise wird es jedoch mit Crème Bonjour Knoblauch gemischt. Fühlen Sie sich frei, den rohen Käse am Vortag zu schneiden.

Lass es über Nacht mit etwas Salz im Kühlschrank ruhen und es wird schön weich und nicht so knusprig. Der Knoblauchkäse verleiht ihm einen schönen Geschmack und macht den Krautsalat reichhaltig und cremig.

Einfach und leicht zuzubereiten

Die perfekte Begleitung zum Grillen ist natürlich ein Kartoffelsalat. Probieren Sie doch mal diesen Kartoffelsalat, der seinen guten Geschmack durch die neue Crème Bonjour Speck & Zwiebel erhält. Dank des Frischkäses werden nur drei Zutaten benötigt, dazu kommen Salz und Pfeffer.

Die Kartoffeln aufkochen und mit Crème fraîche und Frischkäse vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen. Klar! Speck und Zwiebeln passen sehr gut zu Kartoffeln, und ein Leckerer Kartoffelsalat hebt die meisten Dinge auf. Warum nimmst du es nicht zu einem Picknick mit und servierst es mit dem gegrillten Hähnchen?

Ein weiterer Favorit ist der Schnittlauch-Hummus. Crème Bonjour Schnittlauch hat es wahrscheinlich schon auf den Keksen oder dem Frühstückssandwich probiert, aber haben Sie schon versucht, es in Ihrem Essen zu haben?

Hier verleiht es dem Hummus einen schönen Geschmack und macht ihn cremig. Ich mache meinen Hummus immer ohne Tahini, weil ich finde, dass es genauso gut ist wie ohne, aber man kann natürlich machen, was man will. Die Soße passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, Wurst und Gemüse. Ein heißer Tipp ist es auch, es zu den frisch gegrillten Hamburgern zu essen.

Zu guter Letzt

biete ich noch ein Rezept für gefüllte Paprika an, eine klassische Grillbeilage, die nie falsch passt.

Gefüllte Paprikaschoten sind eine gute Option, wenn Sie eine herzhafte Beilage wünschen, die auf dem Grill zubereitet wird, oder wenn Sie etwas Vegetarisches grillen möchten (lakto-vegetarisch). Diese Paprikaschoten sind mit der neuen Crème Bonjour Olive & Herbs gefüllt, die gut zu den Noten der Paprika passt. Füllen Sie die Paprika mit Quinoa, oder warum nicht Reis oder Couscous? Um den Look zu variieren, können Sie Paprika in verschiedenen Farben wählen.

Was ich eigentlich nicht wusste, ist, dass alle frischen Lebensmittel von Creme Bonjour laktosefrei sind.

Kombinieren Sie die Rezepte gerne mit laktosefreier Crème fraîche und alle Beilagen sind sowohl laktosefrei als auch glutenfrei. Servieren Sie es mit dem Gegrillten oder stellen Sie es in Schüsseln auf den Buffettisch.

Hier findest du weitere Rezepte für leckere Beilagen

4 einfache und unterschiedliche Beilagen zum Grillen ist eine gesponserte Zusammenarbeit mit Creme Bonjour.